আঁচার

কাঁচা আমের মোরব্বা

ঘরে বসেই তৈরি করুন পছন্দের আমের মোরব্বা

কাঁচা আমের মৌসুম যদিও প্রায় শেষ, কিন্তু বেশ কিছু আশ্বিনী জাতের আম এখনও কাঁচা আছে। এসব গাছে দেরীতে বোল ধরে ও বর্ষার মাঝামাঝি সময়ে পাকে।… Read More »ঘরে বসেই তৈরি করুন পছন্দের আমের মোরব্বা

কিভাবে বানাবেন আনারসের আঁচার

ভাবছেন, আনারসের আবার আচার হয় নাকি। কেন নয়?? জ্যাম বা জেলী হলে আচারও অবশ্যই হবে। এবার ঝটপট ঘরেই বানিয়ে ফেলুন আনারসের আচার। কিভাবে বানাবেন? নিচের… Read More »কিভাবে বানাবেন আনারসের আঁচার

জলপাইয়ের মিষ্টি আঁচার ও ঝাল আঁচার

জলপাই-এর মিষ্টি আচার উপকরণ: ১। জলপাই-১ কেজি। ২। গুড়-১ কাপ, ৩। চিনি চার ভাগের এক কাপ, ৪। পাঁচফোড়ন দেড় টে. চামচ, ৫। মরিচ গুঁড়া-১ চা… Read More »জলপাইয়ের মিষ্টি আঁচার ও ঝাল আঁচার