শাহী খাবার

উপকরণ খাসির সামনের রান ১ কেজি, জাফরান আধা টেবিল চামচ, বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম বা ২ কাপ, টকদই আধা কাপ, ঘি ১ কাপ, পেঁয়াজ স্লাইস… Read More »শাহজাহানি বিরিয়ানি

গ্রিল করতে সাধারণত কয়লা ও বিশেষ ধরনের চুলার প্রয়োজন হয়। আপনি চাইলে সাধারণ চুলাতেও খুব সহজেই মুরগীর গ্রিল তৈরি করে নিতে পারেন। এজন্য নিচের রেসিপিটি… Read More »চুলায় তৈরি করুন মুরগীর গ্রিল

উপকরণঃ মাংসের উপকরণ – খাসির /গরুর মাংস ১ কেজি (চাইলে মুরগীর মাংসও নিতে পারেন) – ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ – ৩ টেবিল চামচ… Read More »সুস্বাদু ‘হালিম’ রেসিপি

ভাবছেন এই গরমে বিরিয়ানী? কদিন যাবত অবশ্য গরমটা নেই আগের মত। আর এই তন্দুরী চিকেন বিরিয়ানী একদমই অন্য বিরিয়ানীর মত নয়। বরং ভীষণ হালকা আর… Read More »তন্দুরী চিকেন বিরিয়ানী