রান্না-বান্না

ভাবছেন এই গরমে বিরিয়ানী? কদিন যাবত অবশ্য গরমটা নেই আগের মত। আর এই তন্দুরী চিকেন বিরিয়ানী একদমই অন্য বিরিয়ানীর মত নয়। বরং ভীষণ হালকা আর… Read More »তন্দুরী চিকেন বিরিয়ানী

ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই উপকরণঃ ১) মুরগি ৪ টুকরো ২) আদা বাটা ১ চা চামচ ৩) সয়াসস ১ টেবিল চামচ ৪) মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ… Read More »ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই

জলপাই-এর মিষ্টি আচার উপকরণ: ১। জলপাই-১ কেজি। ২। গুড়-১ কাপ, ৩। চিনি চার ভাগের এক কাপ, ৪। পাঁচফোড়ন দেড় টে. চামচ, ৫। মরিচ গুঁড়া-১ চা… Read More »জলপাইয়ের মিষ্টি আঁচার ও ঝাল আঁচার

চকোলেট কে না ভালবাসে? আর যদি তা কেকের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া হয়, তাহলে ত কথাই নেই। চলুন, দেখে নিই, কীভাবে বানাতে হয় চকোলেট ফ্রুট কেক।… Read More »চুলায় তৈরি চকলেট ফ্রুট কেক

মিষ্টি বানানোর অন্যতম উপকরণ হচ্ছে ছানা। তবে ছানার কাঁচা সন্দেশের স্বাদ অতুলনীয়। একবার খেলে বারবার খেতে চাইবেন। রেসিপি দেখে আজই বানিয়ে নিন। রেসেপি: উপকরণ: ছানা… Read More »ছানার সন্দেশ

বাদাম শরীরের জন্য একটি অতি প্রয়োজনীয় ও পুষ্টিকর খাদ্য। আমরা সাধারণত ভেজেই চিনাবাদাম খেতে পছন্দ করি। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আরও মজাদার উপায়ে বাদাম খাওয়া… Read More »বাদামের বরফি

শীতের সকালে গরম গরম ভাপা পিঠার স্বাদ কার না ভালো লাগে। আর তা যদি হয় সরাসরি খেজুরের রস থেকে তৈরি, তাহলে তো কথাই নেই। খেজুর… Read More »শীতের সকালে ভাপা পিঠা

প্রতিদিন সকালে উঠেই গৃহিণীদের সর্বপ্রথম রান্নাঘরে যেতে হয়। উদ্দেশ্য থাকে, সকালের নাস্তা তৈরি। তবে শীতের সকালে নিশ্চিন্ত ও অবসর পেতে চাইলে রাতেই বানিয়ে রাখতে পারেন… Read More »সকালের নাস্তায় দুধ চিতুই পিঠা বানানোর রেসিপি